Пакеты для запекания
Пакеты для запекания — прекрасная возможность для облегчения кулинарной жизни. Изготавливают пакеты из термостойкой полимерной прозрачной плёнки имеющей допуск на контакт с пищей. Они безопасно могут использоваться в микроволновых печах , а также в газовых и электрических при температуре до 200°С. В них приготавливаемые продукты как будто тушатся, готовятся в собственном соку.
Инструкция по применению:
Разогреть духовку до 200°С.
Положить пакет в противень или в форму, в которой будет запекаться пища.
Для удобства, предварительно отвернуть края пакета на 2 см. Тогда пакет будет держать форму и края не испачкаются.
Заранее подготовленную порцию мяса, рыбы или овощей поместить в пакет.
Закрыть пакет для запекания прилагающимися клипсами.
Проткнуть пакет сверху зубочисткой или сделать небольшие надрезы ножницами для выхода пара.
Поместить противень с пакетом в духовку таким образом, чтобы края пакета не соприкасались со стенками духовки и открытым огнём.
Если Вы хотите приготовить блюдо с корочкой, то за 15-20 минут до конца запекания достаньте противень с пакетом из духовки и разрежьте его.Осторожно! Не обожгитесь паром! (сам пакет не горячий — будьте осторожны с содержимым и паром). Затем поставьте назад в духовку и доведите блюдо до готовности.
Готовое блюдо вынуть из духовки, дать немного остыть. Разрезать пакет, если Вы это не сделали ранее.
Накопившийся в пакете мясной сок можно использовать в качестве соуса к мясу и овощам.
Характеристики:
Размеры пакета: 30*40см
В комплекте: 8 пакетов и клипсы для их запечатывания